ITALIEN PORCHETTA

Das in zahlreichen Verkaufsstellen - von Gastronomiefachgeschäften bis Einkaufszentren und Supermärkten - am meisten verkaufte Produkt ist Porchetta (gegrilltes Spanferkel am Spieß), mit dem wir wegen dem Qualität-Preisverhältnis eine führende Stellung erreicht haben.

Die erlesene Auswahl der frischen, von den besten nationalen Zuchten stammenden Rohstoffe, die komplett von Hand ausgeführte Entbeinung, der in Öfen ohne Dampf am Drehspieß ausgeführte Grillvorgang gestatten uns, ein Produkt herzustellen, das den modernen Ernährungsanforderungen, d.h. mit niederem Fettgehalt und gleichzeitig appetiterregend, geschmackvoll und gutaussehend, entspricht.

Unsere Spanferkel sind in vier verschiedenen Sorten lieferbar :
La Porchetta del Duca , la Porchetta di Cesari, la Porchetta che Scricchia e Scrocchia (knusprig) und die Porchetta Amabile (mild).