LUFTGETROCKNETER BAUCHSPECK
(mit handwerklichen Verarbeitungsmethoden hergestellt)

Hergestellt aus Fleisch von erlesenen einheimischen Schweinen, nach einem Reifungsprozess in Zellen bei kontrollierter Temperatur und in Umgebung mit kontrollierter Temperatur verpackt.

Der geräucherte Bauchspeck Natur wird einem Räucherungsprozess im Ofen unter Verwendung von Buchenspanholz unterzogen.