DINDON FARCI

Provenant d'animaux sélectionnés, il vient désossé manuellement. La farce est préparée avec l'emploi d'ingrédients traditionnels typiques de la cuisine de ménage. La cuisson effectuée dans des fours électriques, sans vapeur, donne au produit une coloration typiquement dorée. Compacte à la coupe, de belle présence, il est savoureux et en même temps délicat au palais.